１８日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
大根の甘酢漬け　ゆず風味（上）
豚肩肉の肉じゃが（下）
玄米ごはん（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
拍子切りにした大根を甘酢で漬け込みました。ほんのりゆずの香りが効いています。
脂ののった豚肩肉を使った、定番の肉じゃが。しっとり甘いお出汁がご飯とよく合います。
しっかりした歯ごたえの玄米ごはん。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は、下の写真に２種類のクッキーとドリンク（コーヒーか紅茶）がついて１５００円です。



営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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早いもので、この今週のランチも100回目を迎えることができました。
しかし、100回目でも何があるというわけでもなく…。

なにごともなかったかのように。
１２日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
キャベツとりんごのコールスロー（上）
鶏挽肉と根菜のポトフ　ミルク仕立て（下）
天然酵母パン（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
栃木県産ふじりんごと、キャベツの甘みをしっかり引き出したコールスロー。
たっぷり根菜を煮込んだポトフに濃厚なミルクを加え、クリームスープのように仕上げました。
もちもちの歯ごたえの天然酵母パン。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は上記のプレートにデザート・コーヒーor紅茶がついて１５００円となります。

営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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１４日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
塩キャベツ　オニオンドレッシング（上）
ソーセージと野菜のポトフ（下）
天然酵母パン（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
塩をしてしんなり本来の甘みが出たキャベツに、特製オニオンドレッシングをかけました。
和歌山県とんとん農場てづくりスパイシーソーセージが入った、冬野菜のポトフ。
もちもちの歯ごたえの天然酵母パン。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は上記のプレートにデザート・コーヒーor紅茶がついて１５００円となります。

営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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７日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
ひじきの炒め煮（上）
具だくさんの豚汁（下）
玄米ごはん（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
ミネラル豊富なひじきを、歯ごたえのよい根菜と一緒に甘辛く炒め煮にしました。
身体の芯からあたたまる豚汁。季節の野菜をたっぷり摂れる、ボリュームある一品です。
しっかりした歯ごたえの玄米ごはん。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は、下の写真に２種類のクッキーとドリンク（コーヒーか紅茶）がついて１５００円です。



営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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３０日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
りんごとキャベツのサラダ（上）
鶏挽肉のかぼちゃクリームシチュー（下）
天然酵母パン（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
栃木県産りんごとキャベツをマヨドレッシングで和えた、さっぱりしたサラダ。
じっくり煮込んだかぼちゃのうまみがホワイトシチューに溶け込んだ、温まる一品。
もちもちの歯ごたえの天然酵母パン。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は上記のプレートにデザート・コーヒーor紅茶がついて１５００円となります。

営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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２３日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
大根の素揚げ上）
豚肉の肉じゃが（下）
玄米ごはん（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
大根に下味をつけ、軽く色づくまで揚げました。コクのあるソースをすこしかけています。
定番の肉じゃがを豚肉で。だしと肉汁のしみこんだじゃがいもがたまりません。
しっかりした歯ごたえの玄米ごはん。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は、下の写真に２種類のクッキーとドリンク（コーヒーか紅茶）がついて１５００円です。



営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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１５日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
りんご入りポテトサラダ（上）
豚肩肉のカレースパイス煮込み（下）
天然酵母パン（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
栃木県アップルランドの甘みたっぷりみずみずしいりんごを加えたポテトサラダ。
こだわりの配合のスパイスが食欲をそそる、豚肉と根菜のカレー煮込み。
もちもちの歯ごたえの天然酵母パン。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は上記のプレートにデザート・コーヒーor紅茶がついて１５００円となります。

営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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２６日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
ふろふき大根　味噌だれで（上）
鶏もも肉の豆乳仕立て（下）
玄米ごはん（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
やわらかく炊いた大根のうまみを、みそだれで素朴に演出しました。
圧力鍋でやわらかく煮込んだ鶏肉のお鍋に、豆乳を入れてコクをだしました。
しっかりした歯ごたえの玄米ごはん。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は、下の写真に２種類のクッキーとドリンク（コーヒーか紅茶）がついて１５００円です。



営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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２日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
ベーコン入りザワークラフト（上）
豚肩肉のチリビーンズ煮込み（下）
天然酵母パン（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
ドイツ伝統のキャベツのピクルスにベーコンとたまねぎを加えうまみと甘みをプラス。
豚肩肉のうまみを十分に引き出した、ちょっとピリ辛のチリビーンズ煮込み。
もちもちの歯ごたえの天然酵母パン。

こだわりのつまったワンプレートランチをどうぞ。

土日祝日は上記のプレートにデザート・コーヒーor紅茶がついて１５００円となります。

営業時間　１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）

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２６日からのランチメニューを紹介します。


季節の野菜スープ（右下）
野菜サラダ　菜種油と天日塩ドレッシング（右）
サトイモのまるごとオーブン焼き　天日塩で（上）
豚挽肉と野菜の塩だれ炒め（下）
玄米ごはん（左）

です。

有機野菜の濃い味を引き出したシンプルなスープとサラダ。
秋の味覚サトイモをまるごとオーブンでほくほくに焼き上げ、味の深い天日塩のみで味付け。
豚の挽肉のうまみを最大に活かすため、あっさり塩だれで炒めました。
しっかりした歯ごたえの玄米ごはん。

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土日祝日は、下の写真に２種類のクッキーとドリンク（コーヒーか紅茶）がついて１５００円です。



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